Im Foodguide Jüdische Küche beschäftigen sich vier Autoren und Autorinnen zum einen mit den Grundlagen der jüdischen Küche wie Speisegesetzen, Festen und Traditionen, zum anderen mit kulinarischen Gemeinsamkeiten und Unterschieden in Deutschland und West-, Süd-, Mittel- und Osteuropa. Dazu findet man in jedem Kapitel ausgewählte Orte, an denen man heutige jüdische Küche entdecken kann.

Für den modernen Foodguide wurde eine serifenlose Schrift ausgewählt, die im Text, der Marginalspalte, Überschriften und Hervorhebungen in Größe und Schriftschnitten variiert. Die 5 Kapitel sind farbig unterschieden, so dass man sich innerhalb eines Kapitels anhand der Überschriften, Icons sowie fester und lebendiger Kolumnentitel orientieren kann. 13 verschiedene Icons weisen z. B. auf Restaurants, Cafés, Eisdielen oder Supermärkte hin. In der Marginalspalte werden Informationen wie Adressen, Webseiten oder Social Media-Accounts angezeigt, die ebenso in der Farbe des Kapitels gesetzt sind. Ein Glossar ergänzt das Buch. (Coverbild und -design: M. Schreckhaas)  

Größe 16,5 x 24 cm, Softcover, 180 Abbildungen und Fotografien.